Sanct Bernhard Bio-Arganöl geröstet, kalt gepresst

Gourmet-Speiseöl, geröstet, kalt gepresst
Bio-Arganöl geröstet wird aus dem gerösteten Samen des im südwestlichen Marokko wachsenden Arganbaumes (Argania spinosa) nach traditioneller, aufwendiger Berberart gewonnen. Es besteht zu ca. 80 % aus biologisch aktiven ungesättigten Fettsäuren, insbesondere Linol- und Oleinsäuren, welche zur Aufrechterhaltung eines normalen Cholesterinspiegels im Blut beitragen (ab 10 g Linolsäure/Tag, was ca. 30 g Bio-Arganöl geröstet entspricht).

Als Gourmet-Speiseöl für die anspruchsvolle Küche eignet es sich mit seinem leicht nussigen Aroma besonders gut zum Verfeinern von Salaten und warmen Speisen, kann aber auch pur (1-3 Teelöffel täglich) eingenommen werden.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g: Brennwert 3770 kJ / 900 kcal, Fett 100 g, davon - gesättigte Fettsäuren < 20 g - einfach ungesättigte Fettsäuren ca. 45 g  davon Öleinsäure ca. 43 g - mehrfach ungesättigte Fettsäuren ca. 35 g  davon Linolsäure ca. 30 g, Kohlenhydrate 0 g, Eiweiß 0 g, Salz 0 g