Rapunzel - Zartbitter Schokolade Ingwer 55%
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- Kandierte Ingwerstückchen verleihen der feinherben Zartbitterschokolade ein warmes, leicht scharfes Aroma.
Produktinformationen
Rapunzel Schokolade steht für höchste Qualität nach Schweizer Herstellertradition verbunden mit wertvollen fair gehandelten Inhalt aus ökologischem Anbau.
Das intensive Conchieren ist neben den wertvollen Rohstoffen das eigentliche Geheimnis des wahren Schokoladengenusses. Durch die Kunst des Conchierens entwickelt sich der anfänglich noch verborgene Reichtum an kakaoeigenen Aromen Stufe um Stufe bis zur vollen Entfaltung. Gleichzeitig entsteht vollkommene Feinheit und der unvergleichlich zarte Schmelz.
Inhalt
Zucker# (Vollrohrzucker#, Rohrzucker#), Kakaomasse#, Ingwer#, kandiert (15,00%) (Ingwer#, Rohrzucker#), Kakaobutter#, Bourbon Vanille#
#aus ökol. Landbau
##aus biol. dynamischem Anbau
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
Brennwert 2192 kJ / 526 kcal
Fett 31,50 g
Davon gesättigte Fettsäuren 19,10 g
Kohlenhydrate 53,4 g
Davon Zucker 50,5 g
Ballaststoffe 6,1 g
Eiweiß 4,10 g
Salz < 0,050 g
Gebrauchsinformationen & Pflichtangaben
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