Rapunzel - Vollmilch Schokolade mit ganzen Mandeln
Abbildung ähnlich
Sofort verfügbar
- Mit Cristallino gesüßt, herrlich zarter Schmelz.
Produktinformationen
Die BasisInhalt werden intensiv gemischt und durch Walzen zerkleinert um eine möglichst feine Masse zu erhalten. Diese Schokomasse wird conchiert(Rührvorgang) bei 60°C, wobei noch einmal Kakaobutter und individuelle Bestandteile (z.B. Nüsse) zugegeben werden. Die Masse wird anschließend auf ca. 30° abgekühlt, noch einmal leicht temperiert und dann in Schokoformen gegossen.
Inhalt
Cristallino Rohrzucker#, VOLLMILCHPULVER#, Kakaobutter#, MANDELN#, Kakaomasse#, Emulgator: SOJALECITHIN#, Bourbon Vanille#
#aus ökol. Landbau
##aus biol. dynamischem Anbau
Gebrauchsinformationen & Pflichtangaben
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