Miraherba - Luzernekraut gemahlen

Die Luzerne, auch Alfalfa oder ewiger Klee genannt, ist eine violett blühende Kleesorte, die besonders bei Hummeln beliebt ist. Getrocknet und gemahlen ist Luzerne-Kraut ein nährstoffreicher Nahrungs-Zusatz.

Luzerne bzw. Alfalfa wird schon lange als Futterpflanze für Pferde und Rinder angebaut (Al-Fal-Fa bedeutet im Arabischen so viel wie "gute Nahrung" oder "Vater der Nahrung"). Die nährstoffreichen Sprossen sind aber auch in der Küche sehr beliebt. Frisch oder getrocknet wird das Kraut in der Traditionellen Chinesischen Medizin, im Ayurveda und in der europäischen Kräuterheilkunde eingesetzt. Hier vor allem in der Frauenheilkunde und bei Verdauungsbeschwerden. Informieren Sie sich bitte bei einer Ärztin oder Heilpraktiker.