Miraherba - Bio Curcuma gemahlen

Curcuma, die Gelbwurzel, ist in der feinen Küche als vielseitiges Gewürz mit exotischer, warm-würziger Note bekannt. Es ist fester Bestandteil aller Currymischungen und passt gut zu Gerichten mit Rind, Geflügel, Fisch und Meeresfrüchten. Curcuma unterstützt die Funktionen von Leber und Galle. Zudem regt es die Magensaftproduktion an und hilft bei der Verdauung. Das Curcuma Gewürz sollte sparsam verwendet werden, da es in großen Mengen scharf bis leicht bitter schmecken kann.