Miraherba - Bio Cumin, Kreuzkümmel ganz
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- Kreuzkümmel wird auch Cumin genannt
EAN
4262402910578
Marke
Miraherba
Hersteller
Miraherba GmbH
Produktinformationen
Kreuzkümmel, auch Cumin genannt, ist neben Curcuma, Koriander und Chili das bestimmende Gewürz der indischen und arabischen Küche.
Neben der Verwendung in Currypulvern wird Kreuzkümmel wegen seiner Vata-ausgleichenden Qualität gerne zu allen Hülsenfrüchten- und Kohlgerichten gegeben. Häufig wird Kreuzkümmel vor der Verwendung in Ghee gebraten oder auch trocken geröstet.
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